We followed evolution like explorers of a territory in continuous changing

Enrico Freddi
Ivano Tezzon

ITALY

Wir wollten langlebige Qualitätsprodukte schaffen, die die Jahre bedenkenlos überstehen. Währenddessen veränderte sich der Küchenmarkt um uns herum. Die Küchen veränderten sich in ihrer Gestaltung und wurden stets origineller, unkonventioneller und folgten dem Trend, der dazu einlud, die Traditionen zu überwinden und jenseits der klassischen Strukturen zu denken. Es änderte sich die Ausbildung des Personals, es änderten sich die Zubereitungs- und Konservierungsmethoden. Wir von Coldline fühlten uns als Wegweiser: wir schufen die besten Technologien für industrielle Kältetechnik. Aber war das wirklich das Höchste? Versäumten wir gerade etwas? Wir erforschten die Marktentwicklung in einem sich ständig verändernden Gebiet: wir verbesserten die Produkte, die Herstellungsmethoden und setzten uns höhere Ziele. Aber trotzdem spürten wir, das dies nicht reichte. Die Perfektion blieb unsere Priorität, aber unsere Qualitätswahrnehmung veränderte sich nur nach und nach. Wir scherzten über unser Schicksal: Kälte zu erzeugen auf einer immer wärmer werdenden Welt.

Und dennoch fand sich in diesem ein wenig bitteren Lächeln die Antwort: dort draußen, um uns herum, jedoch auch in unserem eigenen Leben gibt es etwas Großartigeres und Wichtigeres, die Überlieferung, die Umwelt. Nun wollten wir nicht nur einen Weg verfolgen, sondern diesen selbst bauen, wir wollten eine Richtung, die Verantwortung für einen viel breiteren und anspruchsvolleren Weg. Wir wollten höchst umweltfreundliche Kühlsysteme anbieten. Deshalb leisteten wir noch mehr Einsatz und wählten die besten Technologien der Edelstahlverarbeitung, ein automatisiertes System für die Blechherstellung aus am wenigsten invasiven Materialien. Wir reduzierten die Bestandteile, indem wir damit begannen, recycelbare Verpackungen zu verwenden. Wir haben die Grenzen unserer Arbeit überschritten, um ein erstklassiges und umweltfreundliches Produkt anbieten zu können. Mit der Gewissheit, dass die Qualität der Produkte dank der Innovation wirklich in die Zukunft blicken kann. Mit Vertrauen und Optimismus.