Mauro Monaco
Simona Tribuiani

Olio Monaco

Die Leidenschaft bringt dich dazu, ungeahnte Wege zu beschreiten.

Die besten Dinge passieren ganz von allein: man braucht nur auf seine Eingebung zu hören, um sich lebendig zu fühlen.

So wie mein Vater, als er dieses Anwesen kaufte, um sich an seinen freien Tagen vom Beruf des Tierarztes zu erholen und die Stille auf dem Land zu genießen.
Von ihm habe ich auch die Liebe zur Erde und die Freude am Ernten der eigenen Früchte gelernt. Ein tolles Gefühl, das mich zur Auswahl und Erzeugung biologischer Öle verleitete, als noch niemand davon redete. Hatte ich auch eigentlich einen anderen Beruf, so nutzte ich doch jeden freien Augenblick, um mich dieser Faszination der Natur, Aromen, Düfte und Anstrengung zu widmen. Und dann kam ebenfalls ganz zufällig ein Journalist in unserem Betrieb vorbei, der unser Öl kosten wollte. Es schien ein Tag wie viele andere. Stattdessen standen wir plötzlich im Gambero Rosso unter den 10 feinsten Ölen Italiens. Eine Anerkennung, die Anlass zur Diversifizierung war: DOP-Öle, reine Sorten, Mischungen aus nativen Olivenölen extra und aromatisierte Öle. Qualitätsprodukte, die wir in aller Welt verkaufen. Selbstverständlich freuen wir uns über den Erfolg, aber wer das Land bestellt arbeitet auch für andere Ziele: die Pflege der Details, die Schönheit des Hügellands und der Olivenhaine, die Gewissheit, zur richtigen Zeit das richtige getan zu haben. Jede Jahreszeit erzählt ihre eigene Geschichte, der du harmonisch folgen sollst. Der Herbst hingegen, wenn es Zeit ist, unsere Oliven zu ernten, ist etwas ganz Besonderes. Wir arbeiten zu sechst und ernten bis zu 15 Zentner pro Tag. Egal, ob es Oktober ist, oft regnet und die Nässe dir zu schaffen macht. Du musst es von morgens bis abends aushalten. Denn für ein erstklassiges Öl müssen die Oliven genau zum richtigen Zeitpunkt und unversehrt geerntet werden. Die wahre Entlohnung für deine harte Arbeit steckt in diesem Moment. Du machst dir bewusst, dass es viel mehr ist, als einfach nur ein Job: es ist eine Reise durch Emotionen und Bilder. Wie beispielsweise das Bild unseres Olivenhains, der sich abends bei Sonnenuntergang in ein silbernes Meer verwandelt. Und selbst wenn dir die Nässe in die Knochen kriecht, dann möchtest du in diesem Augenblick nirgendwo anders sein.

www.oliomonaco.it

Anna Maschio - Lady D

Anna Maschio

Anna Maschio / Distillerie Bonaventura Maschio
Die Leidenschaft wird von Generation zu Generation weitergegeben. Und jeder lebt sie nach seiner Façon.

Martin Heuberger - Cyclon

Martin Heuberger

Martin Heuberger / Pool4Art
Leidenschaft bedeutet, aus Schwierigkeiten Möglichkeiten und daraus wiederum Spitzenergebnisse zu machen.

Dario Dalla Costa - Jumper

Dario Dalla Costa

Dario Dalla Costa / Dalla Costa Impianti
Die Leidenschaft lässt dich das, was du schon immer geliebt hast, mit anderen Augen sehen.

Mauro Monaco - Summit

Mauro Monaco

Mauro Monaco Simona Tribuiani / Olio Monaco
Die Leidenschaft bringt dich dazu, ungeahnte Wege zu beschreiten.

Mike Van den Berg - Raving

Mike Van den Berg

Mike Van den Berg / Van Vliet
Leidenschaft bedeutet, seiner Umgebung etwas Gutes zu tun.

Mariano Bassan, Stefano Scarin - Brave

Mariano Bassan, Stefano Scarin

Mariano Bassan, Stefano Scarin
Berto's
Leidenschaft bedeutet, gemeinsam zu wachsen und unglaubliche Herausforderungen zu meistern.

Philippe Bégué - Glider

Philippe Bégué

Philippe Bégué / Bégué Philippe Bégué Bois
Leidenschaft wächst und wird stärker, wenn man sie teilt.

Gyovanny Tymys - Agility

Gyovanny Tymys

Gyovanny Tymys / RMT Expo
Mit Leidenschaft Schönes schaffen. Schrittweise.

Marco, Andrea, Lele, Roberto - Digger

Marco, Andrea, Lele, Roberto

Marco, Andrea, Lele, Roberto / Fondazione Berengo
Die Leidenschaft vereint Arbeit, Technik und Geschichte. Wir formen zeitlose Kunst.